CÂMARA FRIGORÍFICA MODULAR PARA CERVEJA
A conservação de bebidas fermentadas como chopes e cervejas é fundamental para que este tipo de bebida seja entregue com a temperatura esperada. O consumo de bebidas desta variedade tem crescido no país, com este aumento do consumo vem a necessidade de estocagem e armazenagem de maior número de unidades, sendo assim, fábricas de câmara fria para cerveja em sp e demais estados brasileiros tem crescido em um ritmo bastante satisfatório. VANTANGENS EM COMPRAR UMA CÂMARA FRIA PARA CERVEJA EM SP E QUALQUER LOCALIDADE A utilização de câmara fria para cerveja em sp e outras regiões do país é recorrente e em todas as indústrias que elaboram a bebida a base de malte é preciso contar com uma câmara fria segura e que mantenha a temperatura ideal para a conservação do líquido em perfeitas condições. O uso de câmara fria para cerveja em sp e diversas outras localidades do país é comum em supermercados, distribuidoras e comércios de grande porte. As principais vantagens de usar câmara fria para cerveja em sp e outros locais do país reside na capacidade de armazenar grandes quantidades desses líquidos, a fim de assegurar um bom estoque e evitar a falta de produto para os clientes, é possível manter uma boa temperatura de acordo com as necessidades de armazenamento. Normalmente, a temperatura indicada para uma câmara fria para cerveja em sp ou qualquer outro local oscila entre os 3 e 5°C, já que nesta temperatura a cerveja ainda não congela e está fria o suficiente como para manter o sabor e as suas propriedades. Dê preferência ao armazenamento com as garrafas e latas posicionadas na vertical. Ao considerar a compra de uma câmara fria para cerveja em sp para o seu estabelecimento, pondere todas as opções, escolha aquela que mais se encaixar com os seus objetivos e o espaço de sua empresa. Opte por pesquisar a reputação das empresas antes de escolher aquela que lhe fornecerá câmara fria para cerveja em sp, isso porque, o perfeito funcionamento é condição ideal para que a cerveja não congele ou fique quente, sendo assim, há interesse que a fabricante de câmara fria para cerveja entregue um compartimento com qualidade diferenciada.
CÂMARA FRIGORÍFICA CLIMATIZAÇÃO DE BANANAS
Maturação controlada – climatização A maturação controlada visa uniformizar a maturação, bem como a melhoria do aspecto visual dos frutos, devido à atrativa coloração amarela desenvolvida na casca. A faixa ideal para climatização é de 14 a 24ºC, na qual não ocorrem alterações na qualidade dos frutos. A manutenção da umidade relativa entre 85 e 95% durante a maturação é vital para a obtenção de frutos de boa qualidade de cor e sabor. Procedimentos pra executar a climatização: 1) Empilhar as caixas de banana de modo que ocorra ventilação entre as mesmas, para evitar fermentação. Recomenda-se o empilhamento no padrão 4-blocos alternados; 2) Usar como indutor da maturação o gás etileno, na dosagem de 28 litros para 28 m3 da câmara. Se for usado produto comercial contendo etileno (Etil-5 ou Azetil), a quantidade será de 280 l / 28 m3 . Durante as primeiras 24 horas após aplicação do gás, a câmara deve ser mantida hermeticamente fechada. Após este tempo procede-se a ventilação por 15 a 20 minutos, para suprir a câmara com o oxigênio essencial para a respiração normal das bananas
UNIDADE CONDENSADORA
A unidade condensadora é um equipamento que compõe um sistema de ar condicionado. Para entender melhor essa peça é preciso entender também como é o funcionamento desse sistema de ar condicionado para que o cliente possa comprar a unidade condensadora mais adequada para cada necessidade. O ar condicionado tem a função básica de expelir ar quente de um ambiente, entretanto, o ar condicionado também é utilizado para expulsar o ar frio. Esse modelo é ideal para casas, edifícios comerciais, entre outros, pois é muito versátil. OUTROS COMPONENTES O funcionamento do ar condicionado ocorre a partir da interação de algumas peças chave, são elas o compressor, unidade evaporadora e unidade condensadora, todas elas funcionam em conjunto, sendo assim, caso alguma delas falhe, todo o sistema deixará de funcionar. Veja a função de cada uma delas a seguir: Compressor: É essencial para o funcionamento de todo o sistema, ele realiza o processo de troca dos fluidos refrigerantes entre a unidade evaporadora e a unidade condensadora. Unidade evaporadora: É instalada dentro do ambiente e tem a função de absorver o ar quente ou frio do ambiente e devolver com a temperatura programada. Essa unidade é unida à unidade condensadora por meio de tubulações de cobre. Unidade condensadora: Fica localizada na parte externa do ambiente e é responsável por eliminar o ar quente ou frio, ela realiza a troca de calores para que o gás refrigerante possa ser transformado do estado líquido para o gasoso. Além disso, ela também tem a função de isolar os ruídos do ar condicionado. A instalação da unidade condensadora deve sempre ser feita por profissionais experientes para evitar que seja instalada em um local com alta incidência de raios solares e correntes de vento, além de outros fatores climáticos que podem prejudicar o seu funcionamento. Também é importante adquiri-la com uma boa empresa. Para adquirir uma unidade condensadora de qualidade, entre em contato com a Villega Comércio e Refrigeração.
